1981年五星牌茅台酒

1981五星牌茅台酒为三大革命背标，容量500g，酒度53度。此时期五星牌茅台酒仍然未用彩盒，外裹白绵纸，用于内销。

五星标

1981年五星标见上图左，与1980年一样（基本特征为1966年版本）。五星标标在1982年发生变化，注意蓝色划线处对比。

封膜与瓶盖

封膜为俗称“酒精膜”的红色“火胶棉”，从1966年开始一直使用。注意其封膜顶部无“茅台”防伪暗记，该项防伪手段是在1982年增加。几十年下来，如今其封有的已经自然脆裂、多数属于脆裂危品，新做假品很难有此感觉。酒精膜封膜表面会有“粉刺”（小疙瘩）、气泡、“麻坑”。假品往往“麻坑”不圆整、分布不自然。

注意：1981年间有非红色的封膜，如粉红色、浅黄色、紫色和透明膜。这些膜原本是大红色的，但是由于其材质化学成分不稳定，时间长了变成了这些非红色。了解这个成因，对鉴别非常有帮助。

1980-1982年间，出现“八角盖”，红色塑料瓶盖，呈八角形。其酒质与同期五星茅台酒一样。

三大革命背标

背标为三大革命背标，注意背标“贵州省茅台酒厂启”中的“台”字特殊字体。

特别地，1981年五星茅台酒日期标注字体发生变化，6月前为阿拉伯数字，7月后为中文数字标注，日期标注为深蓝色。如下图为上半年的阿拉伯数字标注，参考前图为下半年的中文标注。

白绵纸

此时期五星茅台用于内销，无包装彩盒，外裹白绵纸。 绵纸茅台的鉴别方法，尤其注意岁月留下的痕迹- “包浆”，注意色斑、虫洞、黑点等，并注意其不规律和自然形成特性，与假品人为做旧区别。

更多关注绵纸茅台鉴别特征，可参考超级酒号头条号专题文章绵纸茅台酒是时代的见证 你了解为何用棉纸包裹又如何鉴别么？

瓶底

1981年茅台酒瓶底与1966年以来乳白色玻璃瓶基本一致，多数瓶底空白无记号。

1981年外销飞天牌茅台酒

1981年飞天茅台酒为 540毫升容量，较五星和现在的飞天（500ml）容量要大，故称为 大飞天。

飞天标及前标

如上图为1981年飞天标及前标，基本延续1980年飞天标，但图案有一微小改动的防伪暗记：在右侧飞天仙女的头顶大红球处，增加了一个类似**方块花色的小黑点！1981年间的飞天茅台酒必须有此小黑点。

阜阳老酒回收封膜与瓶盖

封膜、瓶盖特征与1980年五星茅台酒相同，同样也有异色封膜和八角盖出现。其鉴别特征与五星茅台相同。

中英文背标

背标为中英文背标。

彩盒及小吊牌

1981年飞天茅台酒**小吊牌，彩盒包装。

瓶底

与五星牌相同。